ミトコンドリアが活性化してる!
どうも僕です!
今日は筋トレ・ダイエットの味方、ゆで卵の上手な作り方を紹介です!
筋肉でタンパク質をとる場合、一番良いと言われている卵。
たまごの栄養バランスは物凄く優れていて筋肉を作るにあたっての栄養素が完璧。
そんな卵を美味しく簡単に食べる場合ゆで卵が最適です。ダイエットや筋トレでいつも常備するためにゆで卵を大量に作ると、殻がむけにくく実と殻がひっついてしまうという経験がありませんか?
今日は1年ぐらい卵をゆで卵にし続けてたどり着いた、ゆで卵の上手なつくり方を紹介します。
ゆで卵のつくりかた コツは3つだけ
1.沸騰してから湯に卵をいれる。
2.2~3分かき混ぜる。(重要!これが一番重要!)
3.茹で上がったらら、水道水を流しながらでいいので冷たい水で冷やす。
以上です。
沸騰したお湯にゆっくり卵をいれて、かき混ぜる。そして、茹で上がったら水で冷やす。それだけで卵と殻が劇的に綺麗に剥けるようになります。
壊れやすい半熟卵でも綺麗に剥けます。
ゆで卵 より完璧を求める場合の方法
塩を少量いれる。
塩を入れる事によって、殻がむけやすくなる、何故かは不明^^w
小さな穴を開ける。
100均などに売っている、卵に小さな穴をあける器具、こちらで小さな穴を開けることにより、より殻がむけやすくなる。
大量に作る場合は上から刺していく。こちらの方が効率がよい^^
半熟卵・完熟の作り方
半熟 6分~7分
半熟にする場合は、沸騰したお湯に卵をいれて6~7分で出来ます。
自分は黄身がちょっと固いのがいいので7分で作ってます。
上記のコツをふまえながら作れば綺麗な半熟卵ができます^^
完熟 11分
完熟の場合は11分、これで良い感じの完熟 ゆで卵ができます。
そんな話^^
今日の運動
今日はフィットボクシングをやって、20分HIIT 60回目です。
フィットボクシング 32分 388kcal
20分脂肪燃焼&HIIT 20分 250kcal
自分がやってる20分HIITはfitness mateさんの超脂肪燃焼プログラムです。
今日の食事
朝
EAA
アーモンド
昼
丸亀うどん うどん弁当
夜
フライドポテト
サルサソース
鶏むね肉
アスパラソテー
間食
EAA
アーモンド
プロテイン
豆乳
合計 2206kcal
今日の体重
今日の体重 | |||||
体重 | 78.7 | 前日比 | -0.4 | 初期比 | -24.3 |
体脂肪(%) | 22.9 | 前日比 | 0.6 | 初期比 | -10.7 |
筋肉 | 57.5 | 前日比 | -0.8 | 初期比 | -5.2 |
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